Olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Ingredienti: Olio extravergine di oliva da agricoltura biologica

Allergeni: Assenti

Paese d’Origine: Italia – Sicilia

Certificazione: Prodotto Biologico Controllato da SUOLO & SALUTE S.r.l.

Prodotto Confezionato: Azienda Agricola Tenuta Collotta, Via Galvani 03, 94012 Barrafranca (EN)

Confezionamento: confezione da 6 Caraffe, Contenuto Netto 6 x 250ml.

Durata prodotto e condizioni raccomandate di stoccaggio

L’Olio extravergine di oliva Bio dà il meglio di sé, in termini di gusto e di ricchezza aromatica, quando è conservato in modo da rispettarne la freschezza. Si consiglia di conservarlo in una stanza asciutta e fresca, lontano da luce e fonti di calore. Fare riferimento alla data di scadenza indicata sulla confezione.

Antica goccia è un olio extravergine di oliva biologico, non filtrato, ottenuto da spremitura a freddo grazie alle più moderne tecnologie di frangitura, gramolatura ed estrazione e fatto solo di olive biologiche raccolte a mano rispettando i tempi della natura. Raccolta e spremitura a freddo avvengono lo stesso giorno per mantenerne inalterate tutte le straordinarie proprietà.

Quest’olio finissimo ed elegante si compone di varie cultivar tra cui, tra le più rappresentative del nostro uliveto, troviamo la cultivar Nocellara del Belice, della Carolea e della Biancolilla, tutte particolarmente apprezzate dagli esperti del settore.

Grazie alla sua eccezionale bontà e alle sue straordinarie proprietà il nostro olio, più che un condimento da tavola o un semplice alimento, può essere considerato come un piccolo miracolo di madre natura ricco di profumi e di qualità nutritive.

Sapore e colore

Il nostro olio extravergine biologico Antica Goccia ha un bouquet fruttato medio, con un gradevole sentore di pomodoro verde e di carciofo e una sfumatura finale di erba appena tagliata. A questi descrittori dell’aroma si associa il colore verde brillante dell’olio appena franto, che con il tempo assume riflessi dorati. Le sue straordinarie qualità sono testimoniate dalla naturale ricchezza di vitamina E e dal bassissimo grado di acidità libera.

Ci piace realizzare un olio di cui i primi entusiasti e appassionati consumatori siamo noi!