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Noci Bio

Le nostre noci biologiche, coltivate nelle terre della provincia di Enna, nel cuore pulsante della Sicilia, rappresentano un connubio di tradizione e natura. Con un gusto ricco e nutriente, queste noci incarnano l’autenticità dei terreni incontaminati dell’area. Il nostro impegno per la produzione biologica garantisce non solo un prodotto di alta qualità, ma anche il rispetto per l’ambiente e per le radici locali

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Ciò che comunemente chiamiamo noce, in Italia, è il frutto del noce (Juglans Regia L.) .

Le noci biologiche sono un alimento sano, prezioso e caldamente raccomandato nell’alimentazione di grandi e piccini. Si tratta, infatti, di un alimento ricco di grassi vegetali di ottima qualità sotto il profilo nutrizionale.

Il consumo di noci biologiche è caldamente consigliato dai medici nutrizionisti proprio in virtù della presenza di acidi grassi polinsaturi e di una buona dose di vitamine antiossidanti tra cui la B1, la B2, la B6 e la E che svolgono una potente azione antiossidante all’interno dell’organismo. Una delle proprietà più preziose delle noci da tavola riguarda l’alto contenuto di acidi grassi Omega3 e, in modo particolare, la presenza fra questi dell’acido linoleico.

Le noci, in quanto frutta secca, sono anche una ricca fonte di energia e di proteine. Esse rendono biodisponibile, tra gli altri, l’amminoacido arginina, che ha un ruolo importante nel prevenire le patologie cardiovascolari. Unito al fatto che gli omega 3 delle noci contribuiscono ad abbassare il livello delle LDL nel sangue e alla naturale ricchezza di antiossidanti le noci biologiche si possono a buon conto considerare come vere amiche del cuore.

Vale poi la pena di ricordare la presenza, nelle noci biologiche, di preziosi sali minerali quali fosforo, magnesio e potassio.

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1Kg, 3Kg, 5Kg

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